Yasai Ramen

Ingredienser

• 1 förpackning Ramen-nudlar, valfri sort.

Tillagning

1. 16-17 tunt skivade daikoni (japansk lång rädisa).

2. En liten mängd shouga (ingefära) och ninniku (vitlök).

3. Några bitar bordlök.

4. En liten mängd skivad lök.

5. En liten mängd tunt skivad ninjin (morot).

6. 1 styck hårdkokt ägg.

7. Koka alla ingredienser (förutom ramen) i en djup panna i 5 minuter tillsammans med vatten, en nypa MSG (om så önskas), pulveriserad ramen-nuddelkrydda.

8. Koka ramen-nudlar med ingredienserna från steg 1. Obs: Koka inte grönsakerna och nudlarna för länge. Ät medan ingredienserna är varma med HASHI.

Utbyte

1,0 Portioner