Yankee Pot Roast - sv.menuplease.xyz

Yankee Pot Roast

Yankee Pot Roast
photo by: OctopusHat

Ingredienser

  • 500 ml tomatsås

  • 2 kg benfri pot roast

  • 250 g hackad lök

  • 1 stor klyfta finhackad vitlök

  • 2 msk mjöl

  • 60 ml vatten

  • Salt och peppar efter smak

Tillagning

  1. Bryn steken i en stor panna (använd matfett om det behövs). Häll av fettet. Tillsätt tomat, lök och vitlök. Täck över och koka på låg värme i cirka 3 timmar eller tills det är mört. Rör om då och då. Skumma av fettet.

  2. Ta ut köttet och lägg åt sidan. Blanda mjöl med vatten och tillsätt i saften från tillagningen. Koka upp för att tjockna.

  3. Skiva steken och lägg upp på ett fat. Häll såsen över och servera.

Utbyte

8 Portioner

Автор: Barnaby Dorfman