Ma Po Chicken 麻婆鸡片

Ingredienser

• 170 gram kycklingfilé

• 1/4 tesked salt

• 1/2 äggvita

• 1/2 matsked majsstärkelse

• 1 stjälk salladslök

• 1/2 röd paprika

• 60 gram Lee Kum Kee Ma Po-sås

• 1 matsked salladsolja

Tillagning

1. Rengör kycklingfilén och skär den i tunna skivor. Tillsätt salt, äggvita och majsstärkelse. Skär salladslöken i bitar och paprikan i bitar.

2. Värm upp en wok med olja och lägg i den skivade kycklingen. Tillsätt salladslöken, paprikabitarna och Mapo-såsen. Rör om tills alla ingredienser är väl blandade och tillagade.

Utbyte

1 Portion