Fajita Marinad

Ingredienser

• Kyckling eller kalkon

• 2,5 ml kummin

• 2,5 ml peppar

• 125 ml olja

• 125 ml rödvinsvinäger

• Saft från en lime

• 60 ml hackad lök

• 2 vitlöksklyftor, finhackade

• 5 ml socker

• 5 ml oregano

• 2,5 ml salt

Tillagning

1. Blanda ihop ingredienserna och häll i en plastpåse. Lägg i kycklingen och marinera över natten. Grilla. Skiva tunt och servera i ett uppvärmt tortillabröd med salsa, gräddfil, sauterade paprikor och lök osv.

Utbyte

1 Portion