Enkel kinesisk stekt grönbönsrätt

Ingredienser

• 450 g gröna bönor

• 1/2 lök, tunt skivad

• 2 matskedar avokadoolja

• 1,25 dl vatten

• 1 matsked tamarisoyasås eller kokosaminosyror

• Salt efter smak

• 3 stjärnanis (valfritt)

Tillagning

1. Häll avokadooljan i en stor kastrull och fräs löken.

2. Tillsätt gröna bönor, vatten, tamarisoyasås och stjärnanis i kastrullen och lägg på ett lock. Koka på medelvärme i 15 minuter tills de gröna bönorna är något mjuka.

3. Ta bort locket (och ta bort stjärnanisen) och fräs på hög värme tills ingen vätska återstår.

4. Tillsätt salt efter smak om så behövs.

Om

BESKRIVNING: Gröna bönor stekta i sojasås är helt enkelt utsökt.

Utbyte

4